Минск — город, который раскрывается во всей красе, если взглянуть на него с высоты. Сверкающие огни проспектов, извилистая река Свислочь, величественные современные здания и купола храмов — всё это становится ещё эффектнее за ужином с панорамным видом. В последние годы в Минске появилось несколько ресторанов и баров, расположенных на верхних этажах высоток, где можно не только насладиться кухней, но и полюбоваться городскими пейзажами.
В этой статье мы расскажем о панорамных ресторанах Минска, где интерьер, вкусные блюда и потрясающие виды объединяются в единое впечатление.
The View
Ресторан The View — настоящий символ высоты и стиля: это самое высокое гастрономическое пространство Минска, расположенное на 28-м этаже. Панорамные окна от пола до потолка открывают захватывающий вид на реку Свислочь, деловой центр и вечерние огни столицы. Спокойная атмосфера здесь идеально подходит как для романтического ужина, так и для эффектного делового вечера.
Что в меню:
- Салат с тигровыми креветками, свежим шпинатом и авокадо – 35 руб.
- Жареные морские гребешки с белыми грибами и картофельным кремом – 45 руб.
- Говяжий бок с яблочным пюре и печёными перцами – 47 руб.
- Драники со щучьей икрой и провесной сметаной – 41 руб.
Адрес: Минск, пр-т Победителей, 7А, этаж 28
Сайт: https://view.nrg.by/
Bar: Dot XX1
Bar: Dot XX1 — это стильный панорамный ресторан-лаунж с азиатской кухней, расположенный на 21-м этаже отеля DoubleTree by Hilton. Его называют одним из лучших мест для созерцания вечернего Минска: сияющие огни города, широкая перспектива проспекта Победителей и уютная атмосфера создают ощущение, будто вы ужинаете прямо «на крыше мира».
Интерьер в современном минималистичном стиле, приглушённый свет и музыкальное сопровождение делают это пространство идеальным для романтического вечера или дружеской встречи.
Отзывы гостей подчёркивают, что Bar: Dot XX1 — это место, куда приходят не только поесть, но и насладиться атмосферой. «Вид на вечерний Минск просто завораживает… это та самая красота, ради которой хочется возвращаться снова и снова», — отмечают посетители.
Что в меню:
- Зеленый салат с авокадо и бобами эдамаме – 34 руб.
- Сашими из тунца – 24 руб.
- Ролл Филадельфия – 46 руб.
- Лосось с кремом из батата – 57 руб.
Адрес: Минск, пр-т Победителей, 9, этаж 21
Сайт: https://bardot.by/
Ember
Ресторан с террасой Ember, расположенный на 7-м этаже отеля DoubleTree by Hilton, — это место, где встречаются гастрономический шик и панорамные виды на Минск. Интерьер здесь современный и атмосферный, а музыкальное сопровождение по вечерам добавляет пространству особый шарм — от лёгкого лаунжа до живого вокала.
Посетители отмечают не только кухню, но и атмосферу: «Панорамный вид из окон на ночной Минск великолепен! Всё было исключительно вкусно и необычно… Чудесная певица сделала вечер по-настоящему особенным».
Главный акцент в кухне Ember сделан на мраморных стейках сухой выдержки, богатом выборе морепродуктов и внушительной винной карте.
Что в меню:
- Татаки из тунца – 44 руб.
- Салат со страчателлой – 38 руб.
- Спагетти с морепродуктами – 58 руб.
- Рибай прайм (100 г.) – 60 руб.
Адрес: Минск, пр-т Победителей, 9, этаж 7
Сайт: https://ember.by/
Панорама
Ресторан «Панорама», расположенный на верхнем этаже гостиницы «Беларусь», уже своим названием обещает главное — великолепный обзор Минска. Отсюда открываются одни из лучших видов на Троицкое предместье, проспект Победителей и живописные набережные. Ради этого захватывающего пейзажа многие и выбирают «Панораму» — здесь словно вся столица лежит у ваших ног.
Интерьер ресторана светлый, просторный, и действительно напоминает атмосферу банкетного зала. С одной стороны — это не про камерность и дизайнерский шик, но с другой — простор и большие панорамные окна дают ощущение легкости и воздуха. «Панорама» отлично подходит для гостей, которые хотят насладиться красивыми видами без претензии на ультрамодную атмосферу.
Что в меню:
- Салат средиземноморский с тунцом и перепелиными яйцами – 35 руб.
- Драники по-царски с икоркой – 25 руб.
- Утиная грудка с клюквенным соусом – 45 руб.
- Стейк из сёмги с соусом песто – 60 руб.
Адрес: Минск, ул. Сторожевская, 15, этаж 22
Сайт: https://panorama-restaurant.by/
Седьмое небо
Ресторан «Седьмое небо» полностью оправдывает своё название — он расположен на седьмом этаже отеля «Минск», откуда открываются живописные виды на сердце столицы. Прямо из панорамных окон гости могут любоваться площадью Независимости, «воротами Минска», Красным костёлом и другими знаковыми объектами. Особенно впечатляет картина вечером, когда город зажигает огни и приобретает особое очарование.
Интерьер «Седьмого неба» рассчитан не только на повседневные ужины, но и на масштабные торжества. Здесь несколько залов с атмосферой банкетного зала — светлые, просторные, с классическим декором. Это делает ресторан популярным местом для свадеб, корпоративов и праздничных вечеров, но и обычный ужин здесь вполне можно превратить в красивое событие.
Что в меню:
- Баклажаны, фаршированные сыром и орехами – 13.5 руб.
- Салат «Цезарь» с курицей – 26 руб.
- Свиная вырезка с горчичным соусом, картофелем по-крестьянски – 36 руб.
- Утиная грудка с грушей и ягодным соусом – 51 руб.
Адрес: Минск, пр-т Независимости, 11, корп. 2, этаж 7
Сайт: https://7nebo-rest.relax.by/
Граф Кафе
«Граф Кафе» — уютный кофейный бар с панорамными окнами, расположенный на 22-м этаже Национальной библиотеки Беларуси. Это одно из самых необычных мест Минска, где ужин сопровождается видом на город с высоты более 70 метров. В мягких креслах и диванах здесь особенно приятно проводить время, наблюдая, как над столицей загораются огни.
Отзывы гостей подчёркивают, что в «Граф Кафе» приятно и спокойно: столики расположены вдоль окон, порции щедрые, а цены остаются доступными для такого необычного места. Атмосфера здесь скорее камерная и расслабленная, чем помпезная, поэтому заведение идеально подойдёт для дружеских встреч или спокойного вечера с видом на Минск.
Есть важная деталь: попасть в кафе можно только через кассу обзорной площадки, оплатив билет. Зато гости получают не только доступ к ресторану, но и целый «пакет впечатлений» — подъём на панорамном лифте, прогулку по крыше библиотеки с открытой смотровой площадкой и возможность заглянуть в художественную галерею «Панорама», расположенную на том же этаже.
Что в меню:
- Салат с печёной курицей – 18 руб.
- Салат с овощами и сыром Фета – 16 руб.
- Колбаски деревенские – 28 руб.
- Драники с форелью малосолёной – 29 руб.
Адрес: Минск, пр-т Независимости, 116, этаж 22
Сайт: https://www.grafcafe.by/
Панорамные рестораны Минска — это не только про гастрономию, но и про эмоции, которые дарит город с высоты. Каждое заведение из этого списка по-своему отражает характер столицы: динамичный и современный, но при этом уютный и располагающий. Выбирая ресторан на высоте, вы выбираете не только ужин, но и новые впечатления, которые останутся в памяти дольше, чем вкус любого блюда.
Фото обложки: Яндекс Карты, пользователь – DoubleTree By Hilton Minsk
